カロテノイド(ルテインとゼアキサンチン)を積極的に摂取すると、認知機能が向上することをシステマティックレビューを用いて明らかにしました。この論文は、Nutrients誌に掲載されています。
Our systematic review revealed 10 mg Lutein can lead to improvements of cognitive functions (visual memory and inhibition in young, middle-age, and older adults.
Nouchi, R., Suiko, T., Kimura, E., Takenaka, H., Murakoshi, M., Uchiyama, A., … Kawashima, R. (2020). Effects of Lutein and Astaxanthin Intake on the Improvement of Cognitive Functions among Healthy Adults: A Systematic Review of Randomized Controlled Trials. Nutrients, 12(3), 617. https://doi.org/10.3390/nu12030617